Japon Passion

Après le réalisateur de films d'animation, passons donc à celui qui nous a fait rêver avec ses jeux vidéos hors du commun : Miyamoto ! Ce génie de chez Nintendo a créé Le personnage culte du jeu vidéo : Mario ! Ce petit plombier à la salopette rouge a fait son apparition dans 80 jeux déjà ! Une prouesse ! Son autre bébé, zelda, dont la légende dure depuis 20 ans, rencontre également un frac succès.
Né en 1952, il entame tout d'abord des études de designer (première création : des cintres en forme d'éléphant) puis entre chez Nintendo en 1977 (alors société de cartes à jouer). Comprenant l'ascension du jeu vidéo, le directeur demande progressivement à son designer de travailler sur des jeux : ainsi sort le premier Donkey Kong. A partir de là, Miyamoto se fait un nom dans le monde du jeu vidéo par ses créations révolutionnaires, et sauve même parfois des consoles en sortant un jeu à succès.
Il est aujourd'hui l'une des rares personnes à être célèbres dans le monde fermé du virtuel.

Hayao Miyazaki est un réalisateur de dessin animé japonais. Ses films ont franchis les frontières du Japon et sont aujourd'hui réputés partout dans le monde.Ses films ne sont pas seulement destinés aux enfants : même les adultes aiment plonger dans le pays des rêves à travers ses oeuvres.
Les dessins et les effets spéciaux sont d'une grande qualité : peu de films d'animation peuvent se vanter d'afficher d'aussi beaux décors et personnages. Cette exigeance explique en partie l'immense succès qu'il a remporté.
Ses réalisations sont mondialement connues. Les voici, dans l'ordre chronologique :Conan, le fils du futur (1978), Lupin III, le château de Cagliostro (1979), Nausicaä de la vallée du vent (1984), Laputa - Le château dans le ciel (1986), Mon voisin Totoro (1988), Kiki la petite sorcière (1989), Porco Rosso (1992, On your mark (video-clip, 1995), Princesse Mononoké (1997), Le voyage de Chihiro (2001), Le château ambulant (2004).
Il reçu de nombreux prix, notamment L'Ours d'or du meilleur film au festival de Berlin Pour "Le Voyage de Chihiro" et l'Oscar du cinéma pour le meilleur film d'animation avec ce même film. Espérons qu'il nous réserve encore de nombreuses surprises dans les années à venir !

Les sushis sont les mets japonais les plus connus dans les autres pays. Mais, contrairement aux idées reçus, les Japonais les considèrent comme un plat assez luxueux, qu'ils ne consomment qu'occasionnellement.
On sert les sushis dans deux sortes d'établissements : les restaurants et les bars à sushis. Les restaurants offrent une meilleure qualité, mais ils sont plus chers. Les bars à sushis, espace ou un tapis sur lequel sont posées des assiettes contenant des sushis, et où l'on se sert à volonté, proposent des prix plus abordables, et sont donc très populaires. La qualité n'est certes pas la même que dans les restaurants, mais les sushis y sont quand même (pour la plupart) très bons aussi !
Ce qu'on appelle sushi est une boulette de riz avec du poisson cru. Mais plus précisément, la boulette est relevée grâce à une sauce appelée sushizu et entourée d'une tranche de nori (une algue) accompagnée de poisson.
Dans certais pays, le poisson cru repousse. Ainsi la tranche de poisson peut laisser place à des oeufs de poisson, de l'omelette (qui rend dailleurs le sushi très mousseux, et qui est, pour ma part, l'un de mes préférés) ou un fruit de mer.
Je vais vous présenter trois sortes de sushis, les plus connus :
- le nigirizushi est une boulette de riz sur laquelle est posée une tranche de poisson. Le tout est retenu par une feuille de nori.
- le temakizuchi est présenté sous forme de cône d'algue, dans lequel on trouve du riz, du poisson et des légumes
- le makizuchi est un rouleau de nori dans lequel on trouve du riz et du poisson.

Ces sushis sont toujours présents dans les bars. L'un des meilleurs et des plus rares sushis est celui fait avec de l'otoro (thon rouge japonais).

L'art du bonsaï est de créer, en miniatures, des arbres géants dans la nature. Cette passion pour les arbres nains fit ses débuts au Japon vers 1200, et a aujourd'hui gagné le monde entier. Dans les 800 dernières années, les Japonais, mais aussi d'autres pays, ont créé des formes diverses et variées.
Littéralement, bonsaï signifie "arbre en coupe" (BON : coupe, Sai : arbre).
Aujourd'hui, un large éventail de mise en forme est possible : bosquet (yose-ue), troncs jumeaux (sokan), forme érigée rigoureuse (chokkan) ou lbre (moyogi), cascade (kengai)...
L'arrosage du bonsaï est à lui seul tout un savoir faire, car il ne faut pas mettre trop d'eau, ce qui pourrirait les racines, ni trop peu, ce qui dessècherai l'arbre. L'eau ne doit pas non plus être trop froide ou trop chaude, elle ne doit pas être trop calcaire... Ls plus expérimentés font, grâce à du fil de fer, de remarquables mises en forme. D'autres encore tentent d'obtenir des bonsaï par semis, par bouturage ou par greffe.
Je possède moi-même un bonsaï, un serissa,que je tâcherai de vous montrer prochainement !

L'ikebana est l'art de l'arragement floral japonais. Importé d'Inde, il vient d'une pratique bouddhiste. Au XVème siècle, on appela Rikka la présentation rituelle de fleurs aux divinités bouddhistes.
Au départ, il n'était pratiqué que par les moines. Durant l'ère Edo (1603-1868), il se popularisa auprès des marchands aisés, des femmes et des samouraï. L'ère Meiji fut un temps de développement, car d'ouverture du Japon à l'Occident.
Maintenant, l'ikebana, est une forme d'expression artistique originale, et non plus seulement une coutume religieuse et noble.
Cet art s'est peu à peu répandu, et est arrivé jusqu'aux Etats-Unis et en Europe, où il est maintenant enseigné.